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Wie zu machen Urda und Creme Anglaise


Wie zu machen Creme Anglaise und Urda


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch   
Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Container   
Topf, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
1 Stunde   
5- 10 Minuten   

Kochzeit
10   
15   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
41,00 °F   
17
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
Unbekannt   
2 Tage   

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