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Come rendere Tilsit formaggio e Chaas


Come rendere Chaas e Tilsit formaggio


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte vaccino pastorizzato, caglio, coltura starter   
latte, sale   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, muffa con mestolo, involucro di plastica   
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3-9 mesi di invecchiamento   
5- 10 minuti   

Tempo di cottura
40   
Sconosciuto   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Durata di conservazione
2- 3 settimane   
1- 2 settimane   

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