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Comment faire du Tilsit Fromage et Chaas

Tilsit Fromage
Chaas
Comment faire du Chaas et Tilsit Fromage


Comment Faire
Portion
100  
100  
Ingrédients
Le lait de vache pasteurisé, Présure, Levain  
Lait, Sel  
Fermentation Agent
-  
-  
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule avec poche, Emballage plastique  
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
3-9 mois de vieillissement  
5- 10 minutes  
Temps de Cuisson
40  
-  
Vieillissement Temps
-  
-  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
39,20 F  
19
40,00 F  
18
Étagère La vie
2- 3 semaines  
12 semaines  
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