Servendo taglia
3
100
Ingredienti
sale, Yogurt
sale Cheshire, latte vaccino pastorizzato, coltura starter, caglio vegetariano
Fermentazione agente
-
-
Cose di cui hai bisogno
Contenitore
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Coltello, mestolo, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
pochi giorni in sole
2- 3 ore
Tempo di cottura
180
60
Tempo di invecchiamento
-
4- 8 settimane
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
32,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Durata di conservazione
Circa 6 mesi
Circa 3 mesi