Come rendere Quark e Provolone formaggio
Ingredienti
burro di latte, latte
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, agitatore a
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo di preparazione
24-36 ore
Non disponibile
Tempo di cottura
20
Sconosciuto
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
4 mesi
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
7- 10 giorni
2- 3 settimane