कैसे बनते है क्वार्क और प्रोवोलोन चीज़
सामग्री
छाछ, दूध
चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, स्टरर
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
तैयारी का समय
24-36 घंटे
-
बुढ़ापे का समय
-
चार महीने
शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
2- 3 सप्ताह