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Amasi
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Come rendere Quark e Amasi

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Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

burro di latte, latte
Un po di stesso da un priore batch, latte

Fermentazione agente

-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis

Cose di cui hai bisogno

Ciotola, buratto, agitatore a
Contenitore

Tempo Durata

Tempo di preparazione

24-36 ore
10- 12 ore

Tempo di cottura

20
-

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

86,00 °F100,00 °F
-20 383
👆🏻

Durata di conservazione

7- 10 giorni
2- 3 settimane