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Come rendere Provolone formaggio e Cacik

Provolone formaggio
Cacik
Come rendere Cacik e Provolone formaggio


Come rendere
Servendo taglia
100  
100  
Ingredienti
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili  
1 cucchiaio di olio d'oliva, 3 spicchi d'aglio, 3 cetrioli, menta, Yogurt  
Fermentazione agente
-  
-  
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  
Ciotola  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
-  
15- 20 minuti  
Tempo di cottura
-  
-  
Tempo di invecchiamento
4 mesi  
-  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19
Durata di conservazione
2- 3 settimane  
1 giorno  
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