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Come rendere Provolone formaggio e Burro


Come rendere Burro e Provolone formaggio


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili   
crema di pianura, panna montata   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   
Ciotola, Miscelatore, Strainer   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
Non disponibile   
15- 20 minuti   

Tempo di cottura
Sconosciuto   
25   

Tempo di invecchiamento
4 mesi   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Durata di conservazione
2- 3 settimane   
2- 3 settimane   

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