Come rendere Provolone formaggio e Burro di yak
Ingredienti
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili
il latte di yak
Fermentazione agente
Non applicabile
Non disponibile
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno
Tempo di preparazione
Non disponibile
Non disponibile
Tempo di cottura
Sconosciuto
20
Tempo di invecchiamento
4 mesi
24 ore
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Non disponibile
Durata di conservazione
2- 3 settimane
Circa un anno