Come rendere Panna montata e Formaggio blu

Panna montata

Formaggio blu

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

½ tazza di zucchero, 1 tazza di panna

sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri

1.2.1 Fermentazione agente

Non applicabile

Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti

1.3 Cose di cui hai bisogno

Ciotola, Miscelatore

2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

10- 15 minuti

15- 20 minuti

1.4.2 Tempo di cottura

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non applicabile

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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40,00 °F

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39,20 °F

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

3 giorni

3-4 settimane

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