Come rendere Panna acida e Provolone formaggio
Ingredienti
crema di pianura, latte scremato
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili
Fermentazione agente
Non disponibile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, agitatore a
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo di preparazione
20- 25 minuti
Non disponibile
Tempo di cottura
NA
Sconosciuto
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
4 mesi
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
1- 2 settimane
2- 3 settimane