Servendo taglia
Ingredienti
Fermentazione agente
Cose di cui hai bisogno
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di invecchiamento
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
qualche goccia di succo di limone, latte, sale, aceto
Ciotola, buratto, Pesante peso, Misurino tazza, mussola, padella, piatto, Strainer
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides