Servendo taglia
100
100
Ingredienti
qualche goccia di succo di limone, latte, sale, aceto
latte di pecora
Fermentazione agente
-
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, Pesante peso, Misurino tazza, mussola, padella, piatto, Strainer
-
Tempo Durata
Tempo di preparazione
30- 40 minuti
2 giorni
Tempo di cottura
15
2 giorni
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
99,00 °F46,40 °F
-20
383
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Durata di conservazione
5- 7 giorni
10 a 14 giorni