1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.2 Ingredienti
acqua bollente, secca latte in polvere, margarina, zucchero bianco
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Miscelatore
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
1.4.2 Tempo di cottura
1.4.3 Tempo di invecchiamento
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
Non disponibile0,00 °F
-20
383
1.5.2 Durata di conservazione
1- 2 settimane
Circa 3 mesi