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Lassi
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Formaggio mozzarella
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Formaggio mozzarella

Come rendere Lassi e Formaggio mozzarella

Come rendere

Servendo taglia

Ingredienti

Fermentazione agente

Cose di cui hai bisogno

Tempo di preparazione

Tempo di cottura

Tempo di invecchiamento

Refrigerazione Temperatura

Durata di conservazione

 
100
1 1/4 tazze di zucchero, latte, Yogurt
-
cardamomo, Barattolo di vetro, agitatore a
10- 15 minuti
-
-
45,00 °F
3- 5 giorni
 
100
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua
-
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a
2- 3 ore
20
-
99,00 °F
5- 7 giorni