Ciò che è
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.
Colore
Bianca
Bianca
Sapore
Cremoso, Latteo
Aspro
Aroma
Latteo
Fresco, odore acido
Vegetariano
sì
sì
Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan
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