Ingredienti
Noce moscata grattugiata, latte pastorizzato, polvere zucchero, caglio
Cloruro di calcio, latte di mucca, sale kosher, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, panna pastorizzata
Fermentazione agente
Non applicabile
Mesophilic bacteria
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, superficiale piatto, agitatore a
Ciotola, colino, grande pentola, mussola
Tempo di preparazione
10- 15 minuti
2 settimane
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
24 mesi
3-4 settimane