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Come rendere Formaggio Processed e Creme Fraiche


Come rendere Creme Fraiche e Formaggio Processed


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
formaggio, crema di tartaro, Gelatin, latte in polvere, sale   
latticello colta, panna pastorizzata   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa, agitatore a   
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore   
5 minuti   

Tempo di cottura
25   
2 giorni   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
3-4 settimane   
3- 5 giorni   

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