1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.2 Ingredienti
latte, caglio, sale, acqua
latte scremato, latte intero
1.2.1 Fermentazione agente
Non disponibile
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, agitatore a
Ciotola, colture vive
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
1.4.2 Tempo di cottura
1.4.3 Tempo di invecchiamento
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
1.5.2 Durata di conservazione