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Come rendere Formaggio Fontina e Yogurt tesa


Come rendere Yogurt tesa e Formaggio Fontina


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio   
latte pastorizzato, Yogurt, cultura yogurt   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   
2 Ciotole, buratto, Contenitore, colture vive, agitatore a, Strainer   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
24-36 ore   

Tempo di cottura
90   
Sconosciuto   

Tempo di invecchiamento
3 mesi   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
2- 3 mesi   
1- 2 settimane   

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