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Wie zu machen Fontinakäse und Verspannten Joghurt

Fontinakäse
Verspannten Joghurt
Wie zu machen Verspannten Joghurt und Fontinakäse


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab   
Pasteurisierte Milch, Joghurt, Joghurt Kultur   
Gärmediums
Nicht Verfügbar   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   
2 Schüsseln, Cheesecloth, Container, Live-Kulturen, Rührer, Sieb   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden   
24-36 Stunden   
Kochzeit
90   
Unbekannt   
Alterungszeit
3 Monate   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19
Haltbarkeit
2- 3 Monate   
1- 2 Wochen   
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