Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
latte crudo o latte non pastorizzato
Fermentazione agente
Non disponibile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
padella, agitatore a
Tempo di preparazione
10- 12 ore
5 minuti
Tempo di invecchiamento
3 mesi
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 mesi
Fino a 3 giorni