Ingredienti
salamoia soluzione, cultura latticello, caglio liquido, latte, sale
latte intero
Fermentazione agente
Biancheria Brevibacterium
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, tappeto drenante, Pesante peso, Coltello, involucro di plastica
padella, spatola
Tempo di preparazione
2- 3 ore
15- 20 minuti
Tempo di invecchiamento
7- 10 giorni
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
1- 2 settimane
2- 3 settimane