Servendo taglia
100
3
Ingredienti
c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato
sale, Yogurt
Fermentazione agente
-
-
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica
Contenitore
Tempo Durata
Tempo di preparazione
3-9 mesi di invecchiamento
pochi giorni in sole
Tempo di cottura
30
180
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
46,40 °F32,00 °F
-20
383
👆🏻
Durata di conservazione
3-4 settimane
Circa 6 mesi