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Formaggio cheddar
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Colby formaggio
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Formaggio cheddar
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Colby formaggio

Come rendere Formaggio cheddar e Colby formaggio

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato
coloritura Annatto, Cloruro di calcio, sale formaggio, crema completa Latte, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, acqua non clorate
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Lactococcus lactis subsp cremoris
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
3-9 mesi di invecchiamento
10- 12 ore
1.4.2 Tempo di cottura
30
90
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
4- 8 settimane
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
Come rendere Fr..
46,40 °F
Rank: 15 (Overall)
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
Come rendere Yogurt gelato
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1.5.2 Durata di conservazione
3-4 settimane
3-4 settimane