Ingredienti
c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato
latte crudo o latte non pastorizzato
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore
Tempo di preparazione
3-9 mesi di invecchiamento
2 giorni
Tempo di invecchiamento
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3-4 settimane
1 mese