Come rendere Dadiah e Provolone formaggio
Ingredienti
latte di bufala
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili
Cose di cui hai bisogno
tubo di bambù, foglia di banana
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo di preparazione
2 giorni
-
Tempo di invecchiamento
2 giorni
4 mesi
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
Fino a 3 giorni
2- 3 settimane