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Creme Fraiche
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Cheshire Cheese
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Come rendere Creme Fraiche e Cheshire Cheese

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
latticello colta, panna pastorizzata
sale Cheshire, latte vaccino pastorizzato, coltura starter, caglio vegetariano
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Non disponibile
1.3 Cose di cui hai bisogno
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Coltello, mestolo, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
5 minuti
2- 3 ore
1.4.2 Tempo di cottura
2 giorni
60
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non applicabile
4- 8 settimane
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F39,20 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
3- 5 giorni
Circa 3 mesi