Servendo taglia
100
100
Ingredienti
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo
c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato
Fermentazione agente
-
-
Cose di cui hai bisogno
casseruola per sugo, agitatore a
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica
Tempo Durata
Tempo di preparazione
5- 10 minuti
3-9 mesi di invecchiamento
Tempo di cottura
15
30
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F46,40 °F
-20
383
👆🏻
Durata di conservazione
2 giorni
3-4 settimane