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Creme Anglaise
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Fromage cheddar
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Fromage cheddar

Comment faire du Creme Anglaise et Fromage cheddar

Comment Faire

Portion

100
100

Ingrédients

Lait, Sucre, Extrait de vanille, Vitellus
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé

Fermentation Agent

-
-

Choses dont tu as besoin

Poêle à frire, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique

Temps Durée

Temps de Préparation

5- 10 minutes
3-9 mois de vieillissement

Temps de Cuisson

15
30

Vieillissement Temps

-
-

Stockage et Durée de conservation

Réfrigération Température

39,20 F46,40 F
-20 383
👆🏻

Étagère La vie

2 jours
3-4 semaines