Servendo taglia
100
  
100
  
Ingredienti
Cloruro di calcio, latte di mucca, sale kosher, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, panna pastorizzata
  
padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno
  
Fermentazione agente
Mesophilic bacteria
  
Non applicabile
  
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colino, grande pentola, mussola
  
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
2 settimane
  
15- 20 minuti
  
Tempo di cottura
30
  
Sconosciuto
  
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
  
Non disponibile
  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3-4 settimane
  
2- 3 settimane