Hoe te Maken Roomkaas En Monterey Cheese
ingrediënten
Calciumchloride, Koeienmelk, zeezout, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, Gepasteuriseerde zware room
ondiepe pan, Houten roerder en houten lepel
vergisting Agent
Mesophilic bacteria
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Kom, Vergiet, grote pot, Mousseline
2 Bowls, steelpan, roerder
Voorbereidingstijd
2 weken
15- 20 minuten
aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
2- 3 weken