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Come rendere Cheshire Cheese e Yakult


Come rendere Yakult e Cheshire Cheese


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
sale Cheshire, latte vaccino pastorizzato, coltura starter, caglio vegetariano   
vivo caseis lactobacillus, latte scremato, zucchero, acqua   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Coltello, mestolo, agitatore a   
2 Ciotole, Non applicabile   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore   
6-7 giorni Fermentazione   

Tempo di cottura
60   
NA   

Tempo di invecchiamento
4- 8 settimane   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
37,40 °F   
20

Durata di conservazione
Circa 3 mesi   
1 mese   

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