Come rendere Cagliata e Crema Formaggio

Cagliata

Crema Formaggio

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

latte, Yogurt

Cloruro di calcio, latte di mucca, sale kosher, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, panna pastorizzata

1.2.1 Fermentazione agente

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus

Mesophilic bacteria

1.3 Cose di cui hai bisogno

grande pentola, agitatore a

Ciotola, colino, grande pentola, mussola

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

3- 4 ore

2 settimane

1.4.2 Tempo di cottura

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non applicabile

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

5- 7 giorni

3-4 settimane

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