Come rendere Cagliata e Clabber

Cagliata

Clabber

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

latte, Yogurt

latte crudo o latte non pastorizzato

1.2.1 Fermentazione agente

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus

Non applicabile

1.3 Cose di cui hai bisogno

grande pentola, agitatore a

Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

3- 4 ore

2 giorni

1.4.2 Tempo di cottura

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non applicabile

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

5- 7 giorni

1 mese

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