Servendo taglia
100
  
100
  
Ingredienti
il latte di yak
  
burro di latte, Cloruro di calcio, stampi camembert, sale formaggio, caglio liquido, non pastorizzato latte di mucca
  
Fermentazione agente
Non disponibile
  
Non applicabile
  
Cose di cui hai bisogno
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno
  
Ciotola, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Miscelatore, Coltello, mestolo, colture vive, muffa con mestolo, agitatore a
  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
Non disponibile
  
18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento
  
Tempo di cottura
20
  
20
  
Tempo di invecchiamento
24 ore
  
Non disponibile
  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
Non disponibile
  
Durata di conservazione
Circa un anno
  
5- 7 giorni