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Come rendere Camembert formaggio e Burro di yak


Come rendere Burro di yak e Camembert formaggio


Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
burro di latte, Cloruro di calcio, stampi camembert, sale formaggio, caglio liquido, non pastorizzato latte di mucca  
il latte di yak  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Miscelatore, Coltello, mestolo, colture vive, muffa con mestolo, agitatore a  
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento  
-  

Tempo di cottura
20  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
24 ore  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F  
18
50,00 °F  
14

Durata di conservazione
5- 7 giorni  
Circa un anno  

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