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Cómo confeccionar Mantequilla de yak y Camembert Queso


Cómo confeccionar Camembert Queso y Mantequilla de yak


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
la leche de yak  
suero de la leche, cloruro de calcio, camembert moldes, sal del queso, cuajo líquido, leche de vaca sin pasteurizar  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
Tall wooden churn, Wooden Paddle  
cuenco, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, cuchillo, cucharón, cultivos vivos, molde con cucharón, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
-  
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento  

Hora de cocinar
20  
20  

Tiempo de envejecimiento
24 horas  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
50,00 °F  
14
40,00 °F  
18

Estante La vida
como un año  
5- 7 días  

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