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Come rendere Burro di latte e Giuncata


Come rendere Giuncata e Burro di latte


Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
un pizzico di sale, cagliata, latte, Yogurt  
Noce moscata grattugiata, latte pastorizzato, polvere zucchero, caglio  

Fermentazione agente
Lactococcus lactis  
-  

Cose di cui hai bisogno
agitatore a  
Ciotola, superficiale piatto, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti  
10- 15 minuti  

Tempo di cottura
20  
90  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
7- 10 giorni  
24 mesi  

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