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Come rendere Giuncata e Burro di latte

Giuncata
Burro di latte
Come rendere Burro di latte e Giuncata


Come rendere
Servendo taglia
100  
100  
Ingredienti
Noce moscata grattugiata, latte pastorizzato, polvere zucchero, caglio  
un pizzico di sale, cagliata, latte, Yogurt  
Fermentazione agente
-  
Lactococcus lactis  
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, superficiale piatto, agitatore a  
agitatore a  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
10- 15 minuti  
15- 20 minuti  
Tempo di cottura
90  
20  
Tempo di invecchiamento
-  
-  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19
Durata di conservazione
24 mesi  
7- 10 giorni  
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