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Come rendere Giuncata e Burro di latte


Come rendere Burro di latte e Giuncata


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
Noce moscata grattugiata, latte pastorizzato, polvere zucchero, caglio   
un pizzico di sale, cagliata, latte, Yogurt   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactococcus lactis   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, superficiale piatto, agitatore a   
agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 15 minuti   
15- 20 minuti   

Tempo di cottura
90   
20   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
24 mesi   
7- 10 giorni   

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