Come rendere Burro di cacao e Booza
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
semi di cacao, acqua fredda, padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Caffè macinacaffè, fan, martello, stampa, setaccio
Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo
Tempo Durata
Tempo di preparazione
1 ora
30- 40 minuti
Tempo di cottura
90
20
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Durata di conservazione
Circa un anno
Non disponibile
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