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Cómo confeccionar Cacao mantequilla y Booza


Cómo confeccionar Booza y Cacao mantequilla


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
granos de cacao, agua fría, bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera   
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco, Café molinillo, ventilador, martillo, prensa, tamiz   
cuenco, mortero, majadero, Cazo   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora   
30- 40 minutos   

Hora de cocinar
90   
20   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
como un año   
No disponible   

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