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Come rendere Booza e Gomme


Come rendere Gomme e Booza


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria   
5-6 uova, zucchero di canna, burro di latte, bastoncino di cannella, grasso pieno latte   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo   
grande pentola   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
30- 40 minuti   
15- 20 minuti   

Tempo di cottura
20   
180   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
Non disponibile   

Durata di conservazione
Non disponibile   
2- 3 settimane   

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