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Come rendere Booza e Giuncata


Come rendere Giuncata e Booza


Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria  
Noce moscata grattugiata, latte pastorizzato, polvere zucchero, caglio  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo  
Ciotola, superficiale piatto, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
30- 40 minuti  
10- 15 minuti  

Tempo di cottura
20  
90  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
-  
24 mesi  

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