Servendo taglia
100
100
Ingredienti
Un po di stesso da un priore batch, latte
latte omogeneizzato, panna montata
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
-
Cose di cui hai bisogno
Contenitore
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa
Tempo Durata
Tempo di preparazione
10- 12 ore
24 ore
Tempo di cottura
-
480
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
100,00 °F39,20 °F
-20
383
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Durata di conservazione
2- 3 settimane
5- 7 giorni