Come rendere Amasi e Frozen Custard
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
Un po di stesso da un priore batch, latte
1 tazza di panna, 3 uova, 3/4 di tazza zucchero, sale, estratto di vaniglia
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Contenitore
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
10- 12 ore
Non disponibile
Tempo di cottura
Non applicabile
60
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
100,00 °F
4
383,00 °F
1
Durata di conservazione
2- 3 settimane
2 giorni
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