Come rendere Amasi e Dulce de leche
Ingredienti
Un po di stesso da un priore batch, latte
bicarbonato di sodio, latte, zucchero, estratto di vaniglia
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Contenitore
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo di preparazione
10- 12 ore
2- 3 ore
Tempo di cottura
Non applicabile
180
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
2- 3 settimane