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La mia dieta latticini


Colby formaggio vs Cuajada


Cuajada vs Colby formaggio


Calorie

Calorie per 100g
394,00 kcal   
16
88,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
520,00 kcal   
20
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
67,00 kcal   
15
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
112,00 kcal   
20
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
110,00 kcal   
10
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
23,76 g   
17
4,52 g   
99+

Carboidrati
2,57 g   
99+
6,60 g   
39

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
0,52 g   
11
6,46 g   
99+

grassi
32,11 g   
99+
4,77 g   
31

Grassi saturi
20,22 g   
99+
2,86 g   
27

Grassi polinsaturi
0,95 g   
23
0,22 g   
99+

Grasso monoinsaturo
9,28 g   
15
1,28 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
95,00 mg   
13
16,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
994,00 IU   
15
99,00 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg   
39
Non disponibile   

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,38 mg   
18
Non disponibile   

Vitamina B3 (Niacina)
0,09 mg   
99+
Non disponibile   

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg   
21
Non disponibile   

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
18,00 µg   
17
Non disponibile   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,83 µg   
22
Non disponibile   

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
24,00 IU   
17
Non disponibile   

Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg   
10
Non disponibile   

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,28 mg   
21
Non disponibile   

Vitamina K (fillochinone)
2,70 µg   
9
Non disponibile   

Minerali
  
  

Calcio
685,00 mg   
15
110,00 mg   
99+

Ferro
0,76 mg   
18
0,00 mg   
99+

Magnesio
26,00 mg   
19
Non disponibile   

Fosforo
457,00 mg   
17
Non disponibile   

Potassio
127,00 mg   
99+
131,00 mg   
99+

Sodio
604,00 mg   
24
100,00 mg   
99+

Zinco
3,07 mg   
12
Non disponibile   

Altro
  
  

Acqua
38,20 g   
Non disponibile   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
stimola il sistema immunitario, Riduce la pressione sanguigna, forti e sani muscoli, previene il cancro, migliora il tasso di metabolismo, migliore per la perdita di peso, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie, riduce osteoporosi   
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   

Altri vantaggi generali
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, benefico per allattamento e le donne incinte, protegge la malattia parodontale, fornisce energia   
Non disponibile   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
Non disponibile   
Non disponibile   

Cura dei capelli
Non disponibile   
Non disponibile   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Tipicamente utilizzato come formaggio da tavola   
NA   

Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, buona fonte di calorie, buona fonte di proteine   
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio   

Allergia
  
  

Colby formaggio e Cuajada Sintomi di allergia
Bloating, Congestione, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Serraggio di gola, Respiro sibilante   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
formaggio Colby è un semi dura formaggio americano a base di latte di mucca   
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.   

Colore
Giallo   
Non disponibile   

Colby formaggio e Cuajada Sapore
Dolce   
Non disponibile   

Colby formaggio e Cuajada Aroma
Mite, Dolce   
Non disponibile   

Vegetariano
no   
no   

Origine
Winconsin, stati uniti   
Spagna   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
coloritura Annatto, Cloruro di calcio, sale formaggio, crema completa Latte, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, acqua non clorate   
1/2 litro di latte, zucchero   

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa, agitatore a   
Contenitore, Strainer   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
1 ora   

Tempo di cottura
90   
Poche ore   

Tempo di invecchiamento
4- 8 settimane   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
3-4 settimane   
1 mese   

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