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Clabber
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Formaggio Fontina
Formaggio Fontina



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Clabber
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Formaggio Fontina

Clabber vs Formaggio Fontina Fatti

Calorie

Calorie in 1 tazza

120,00 kcal513,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

110,00 kcal389,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

21,00 kcal58,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

21,00 kcal110,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

-109,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

3,00 g25,60 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

2,00 g1,55 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

0,00 g1,55 g
0 54.08
👆🏻

grassi

10,00 g31,14 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

-45 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

10,00 g19,20 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,00 g1,65 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

0,00 g8,69 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

0,00 mg153,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

0,26 IU913,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,02 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,12 mg0,20 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,10 mg0,15 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,02 mg0,08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

12,00 µg6,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,90 µg1,68 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

9,60 IU23,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,20 µg0,60 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,12 mg0,27 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

0,00 µg2,60 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

0,26 mg550,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg0,23 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

11,00 mg14,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

93,00 mg346,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

0,00 mg64,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

600,00 mg800,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,00 mg3,50 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

87,60 g37,92 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

absorps di calcio e vitamina B, intolleranti al lattosio, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario

Altri vantaggi generali

stimola il sistema immunitario, migliora la digestione
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

idratante naturale, naturali di rimozione tan
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento

Cura dei capelli

Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora
-

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

-
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola

Importanza nutrizionale

buona fonte di proteine, ricco di probiotici
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2

Allergia

Sintomi di allergia

-
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso

Ciò che è

Ciò che è

clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.

Colore

-
Avorio

Sapore

-
Cremoso, Liscio, Tart

Aroma

-
Mite, odore acido

Vegetariano

Origine

irlandese
Italia

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

latte crudo o latte non pastorizzato
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio

Fermentazione agente

-
-

Cose di cui hai bisogno

Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa

Tempo Durata

Tempo di preparazione

2 giorni
10- 12 ore

Tempo di cottura

-
90

Tempo di invecchiamento

-
3 mesi

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Durata di conservazione

1 mese
2- 3 mesi