Ciò che è Zabaione e Quark

Zabaione

Quark

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.

quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.

1.1.1 Colore

Crema

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Cremoso, Denso, Vaniglia

Non disponibile

1.1.3 Aroma

odore acido

Non disponibile

1.1.4 Vegetariano

✔ ✘

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1.2 Origine

Inghilterra

Germania

Confronto di prodotti lattiero caseari

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